Antica Osteria Ai Ranari - MANTOVA

Antica Osteria Ai Ranari - MANTOVA

Su piccoli tavoli in legno, nei pressi del centro storico di Mantova, serviamo i piatti della tradizione culinaria virgiliana su semplici tovagliette di carta: dal classico sorbir d'agnoli allo stracotto d'asino fatto come una volta, fino ai dolci tipici, come la celebre sbrisolona. L'ambiente è rustico e accogliente, arredato in maniera sobria.

Antica Osteria Ai Ranari
Via Trieste, 11 - 46100 MANTOVA (MN)
tel: 0376328431 - email: info@ranari.it
Website: www.ranari.it

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Menu

Antipasti

Sorbir d'agnoli in brodo
€ 8
Culatello di zibello
Culatello di zibello Podere Cadassa con mostarda di mele
€ 13
Frittatina con cipollotti
Frittatina con cipollotti e Masculina di magghia (acciuga)
€ 8
Insalata d'orzo biologico
Insalata d'orzo biologico con pomodorini, menta, prezzemolo e limone
€ 8
Carpaccio di manzo
Carpaccio di manzo Black Angus americano marinato con erbe aromatiche
€ 8
Polpettine di baccalà
Polpettine di baccalà con insalatina di carote all'arancia ed olio allo zenzero
€ 8
Fritto di rane fresche
€ 13
Prosciutto crudo
Prosciutto crudo di Langhirano-PR-Ravanetti stagionato 18 mesi
€ 10
Fiocchetto di Culatello di Zibello
Fiocchetto di Culatello di Zibello
€ 10
Porchetta di montagna
Porchetta di montagna -Alto Adige-
€ 8
Speck artigianale di Sauris
Speck artigianale di Sauris -UD-
€ 8
Spalla cotta di S.Secondo
Spalla cotta di S.Secondo -PR-
€ 8
Coppa di Parma
€ 8
Lardo di montagna
€ 7
Salame mantovano
€ 7
Mortadella bonfatti
Mortadella Bonfatti di Cento -FE-
€ 7
Pancetta arrotolata
€ 7
Insalatina di pollo
Insalatina di pollo alla Stefani con frutta secca, candita e fresca
€ 8

Primi

Tortelli di zucca
Tortelli di zucca al burro fuso e salvia
€ 8
Riso alla pilota
€ 8
Bigoli al torchio con guanciale
Bigoli al torchio con guanciale, pecorino e aceto balsamico
€ 8
Capunsei con zucca
Capunsei (gnocchetti di pane) con zucca al rosmarino
€ 8
Pasta bianca con verdure
Pasta bianca con caponata di verdure e ricotta affumicata
€ 8
Linguine con pesto di mandorle
Linguine con pesto di mandorle, pane grattugiato, pomodorini, peperoncino e basilico
€ 8
Maccheroncini con stracotto
Maccheroncini con stracotto o sugo d'anatra
€ 8
Linguine con le cozze
Linguine con le cozze (mosciolo selvatico di Portonovo -Ancona-)
€ 10

Secondi

Stracotto di cavallo
Stracotto di cavallo al labrusco con polenta
€ 12
Tagliata di filetto di maiale
Tagliata di filetto di maiale in padella con fagiolini al timo
€ 12
Luccio in salsa
Luccio in salsa alla mantovana con polenta
€ 12
Insalatona mista
Insalatona mista con mozzarella di bufala e tonno
€ 8
Lumache in umido
Lumache in umido con erbette su pane grigliato all'aglio
€ 10

Dessert

Semifreddo al cioccolato
Semifreddo al cioccolato bianco e nocciole caramellate con zabaione al nocino
€ 4
Gelato al fior di latte
Gelato al fior di latte con ciliegie cotte nel recioto della Valpolicella
€ 4
Salame al cioccolato
Salame al cioccolato con panna montata
€ 4
Carpaccio d'ananas fresco
Carpaccio d'ananas fresco con sciroppo ai frutti di bosco e sorbetto al pompelmo rosa
€ 4
Sbrisolona mantovana
€ 4

Servizi

  • Accessibile a diversamente abili
  • Bancomat
  • Diners
  • Postepay
  • American express
  • Carte di credito
  • Mastercard
  • Visa
  • Aria condizionata
  • Carte prepagate
  • Piatti da asporto
  • Wi-fi free

Orari

Lunedìchiusochiuso
Martedì12:30 - 14:3019:30 - 23:00
Mercoledì12:30 - 14:3019:30 - 23:00
Giovedì12:30 - 14:3019:30 - 23:00
Venerdì12:30 - 14:3019:30 - 23:00
Sabato12:30 - 14:3019:30 - 23:00
Domenica12:30 - 14:3019:30 - 23:00

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